咽癢咳嗽奇驗方—大蒜

咽癢咳嗽奇驗方—大蒜   (http://likea.ezvivi.com/article/167049.asp)

時下感冒咳嗽的病人很多，往往是咳嗽纏綿難愈，其特點是一癢則咳嗽。咽癢咳嗽是臨床常見症狀，在感冒前期或後期往往咽痛不明顯，而咽癢明顯，一癢即咳！在中醫看來這是風邪未除的表現。中醫所謂「溫邪上受，首先犯肺」溫邪就是南方常說的風熱感冒，但是南方之人體質多虛，往往熱不明顯（咽痛不太厲害）夾風寒的較多，就是感冒往往是受寒、吹風後所致，咽痛之時，多伴有咽癢的癥候。大蒜色白入肺，性味辛溫，最善除肺經之風邪。故治療伴咽癢的咳嗽往往有奇效！

方法：大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打針吃藥靈多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開，再用小火慢燉幾分鐘，最後熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時，早、中、晚一天共喝3次，第二天就見效，3天後就好了。

馬鈴薯鮮汁療法

日本禪宗高僧富澤知芳大師，提倡馬鈴薯鮮汁療法，有顯著的神奇療效。

作法：新鮮馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果各一個。每個各重約一百五十克至二百克。榨汁，即榨即飲，切勿存放。可加檸檬汁調味。

功效：
一、防治癌症，抑制癌細胞生長。
二、 防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍。
三、防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。
四、恢復體力，增強體質，提高免疫和自癒能力。
五、恢復眼睛疲勝，消除眼睛乾 燥，令雙眼亮麗。
六、治癒腰痛、肩膀痛、膝痛。
七、排除體內毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。
八、根治便秘，痔瘡，根治口臭、胃酸、減低月經痛。

特點：沒有任何副作用，高營養健康食品，迅速吸收和排毒，令食慾增加，補氣恢復體力。

注意：馬鈴薯發芽勿用。胃腸功能衰弱者，可視情況減少紅蘿蔔份量。新鮮果汁宜清晨空腹飲用。重症患者，每天下午五時空腹時再飲一次。飲用後約一小時才可以進食早、晚餐，以免胃液被稀釋，影響消化力。必須天天飲用不間斷，輕症三週見效。重症三個月見效。

有效病例：
一、口臭彭先生四十五歲，二十年來嚴重口臭，給社交帶來極大煩惱，中西醫治療無效，去年經親友熱心推介服用新鮮果汁，當時半信半疑試一試，每天清早空腹飲五百 C.C.，二個月後口臭完全清除，人變得自信了，新鮮果汁的神奇功效令他佩服，喜不自禁地再三感謝向他推介的親友，解除了他二十年來的苦惱。

二、肺癌丁先生耳下生一個腫瘤，被診斷是末期癌細胞，用放射療法之後，癌細胞轉移到肺部，成為肺癌，被宣告已經是到了無法治療的階段。丁先生以積極的態度，回到家裡實行鮮汁療法。目前已經控制住癌細胞的蔓延，體力漸漸恢復，而且幾乎可以回到工作崗位。

三、肝炎、花粉症、濕疹須女士六十八歲，患慢性肝炎、花粉症、濕疹。醫生分析，肝炎惡化，會使食道、胃腸易患癌症。須女 士的父親、叔父、叔母和姐姐都因癌症而去世，她很擔心自己也會得癌症。當她看到馬鈴薯鮮汁對治療癌症有效的文章之後，就毫不猶豫隨即把馬鈴薯配合蘋果一起 榨成鮮果汁，如此更可口易喝，她把鮮汁視為「生命之水」，一口氣就全部喝完了。不久，奇蹟出現，二個月後檢查：病情穩定。四個月後檢查：「接近正常」。除 了肝炎顯著改善之外，還有二件值得慶幸的意外收穫：第一：她長年受花粉症的困擾，今年春天沒有出現這種症狀。 第二：以往手腳一吹到冷風，就會出現紅疹，非常癢，又稱濕疹。今年卻一次也沒有。這都是飲馬鈴薯鮮汁的功效，體質獲得改善，身體的自癒能力增強承致，須女士現在心情非常愉快。

四、白眼球赤熱林先生五十八歲，從十七歲開始雙目常赤熱，中醫診斷是「肝經積鬱」，服藥多年無效。西醫診斷說是城市空氣污染導致，最好移居鄉村，但是居住鄉村十幾年，眼未見好轉。由於白眼球長期充血呈紅色，朋友戲稱他外號叫荔枝眼。去年幸獲讀了三合一新鮮果汁文章之後，每天清早空腹飲500CC鮮汁，一個月後雙眼明顯好轉，赤熱減退。三個月後，雙目黑白分明，從此再也沒有赤熱的現象。

五、肝硬化高女 士五十九歲，患肝硬化，食道靜脈瘤破裂，大量吐血，皮膚黃疸，臉和手腳浮腫，終日昏昏睡夢中，多次入院施手術，亦曾經嘗試各種療法和健康食品，但因肝臟太 差，總是無效。突然在一個契機經朋友介紹，聽到馬鈴薯鮮汁對治癌症有很好效果，於是立刻動手做馬鈴薯鮮汁。材料是馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、再加檸檬汁調味， 三種一起榨汁即時飲用，一個小時後才吃早餐。

(來源: http://www.relativehumanity.com.tw/cm/cm133.htm )

馬鈴薯的神效(下)

XX：馬醫生，我目前正在加拿大接受甲狀腺囊腫的治療，請問您有什麼建議嗎？

馬悅淩：你好，請將你的性別、年齡及身體自我感覺狀況，每天大致都吃些什麼、喝什麼茶、吃什麼保健品、有沒有特殊的飲食嗜好、以前生過何種疾病、在醫院裡所做的各種檢查結果及進行了哪些治療都告訴我。

XX：我的情況如下：女，34，未婚。身體自我感覺很好。父母身體也很好。1999年去美國，其間從未去過醫院，在家也很少吃藥。不抽煙，不喝酒。吃飯比較注意健康，也比較簡單。沒有什麼特別的愛好。吃素菜多，多為寒性(因為感覺身體內熱，到目前臉和背上還時常會長粉刺)。有時喝茶，去年還喝過一點苦瓜茶。保健品是吃一些維生。在美國，壓力比較大，由於自我感覺身體好，就沒有很好地休息和放鬆過。平時也有一些鍛煉，但去年由於學習緊張，就忽略了，身體比較疲勞。去年11月底，我發現頸部左側有凸起。今年1月和2月在美國醫院檢查，發現是甲狀腺囊腫(coldnodules)， 5.2x3.0x3.8cm。良性。驗血正常。有做抽樣，凸起有變小，之後沒有明顯長大。今年3月開始在加拿大找專家，6/19/06，醫生作了抽樣，很多血水，他說可能是由於感冒引發。去年11月時，我的確感覺不適。他說很接近要手術，50%和50%，要等他的化驗結果。7/3/2006是下次我去見他。由於平時很少寫中文，有表達不當的請原諒。非常感謝您能花時間讀信。謝謝您！

下面是美國醫院3次檢查的報告：

1,01/19/2006（2006年，1月19日）

Thyroid scan and uptake

Impression: one or two large cold nodules left lobe in a patient with normal 6 and 24 hour uptake values. Ultrasound is recommended.

2,01/25/06（2006年，1月25日）

Thyroid Ultrasound

The left lobe measures 5.2x3.2x3.8 cm and contains a large mass which measures 5.0x3.0x3.8cm. The mass is mostly fluid with echogenic material posteriorly. A portion of this may be debris while a Doppler does not demonstrates ignificant vascular flow within the solid portion. Aspiration or excision should be considered.

Impression:There is a large complex mass in the left lobe with fluid and a solid portion. Biopsy or excision should be considered.

3,02/09/2006（2006年，2月9日）

Ultrasoundguided thyroid fine needle aspiration

Final Diagnosis:

Thyeoid gland,Lobe,Left-fine Needle Aspiration

Negative for Malignant Cells.

Scant follicular and hurthle Cells, Hemosiderin-Laden Macrophages, and Abundant colloid Consistent with Benign Nodular Goiter.

Case clinical information

6.0cm. Mostly Cystic complex nodule of left lobe thyroid.

馬悅淩：你好，我的處理意見如下：
1.一般得甲狀腺毛病的人都與腎虛寒有直接關係，而且此病多會伴有乳腺及婦科方面的毛病，所以性寒的食物一定要少吃，苦瓜茶一定要停喝，因其大寒傷腎。

2.每晚堅持用溫水泡腳(每週兩次，再加入艾葉泡腳效果會更好)，並堅持每天半小時背部撞牆，可以有效地控制症狀。

3.腫大的甲狀腺可以用生馬鈴薯切成薄片，敷在患處，經常更換，若能每天堅持敷上一小時或更長一些時間，可以起到消炎、消腫的作用，所以建議你先不急於開刀，先用我的方法治療一段時間，若能有效控制就說明治療對症了。

4.要加強營養，我寫過一篇文章專門介紹了自己動手做固元膏的方法，這種補品對你很合適，可以試著做來服用。

XX：馬醫生，我按照您的建議開始每天撞牆半小時，泡腳，按摩耳朵，很舒適，胃部消化能力也增強了。我已停止喝苦瓜茶並戒掉了寒涼食物，也去買了阿膠來試做固元膏。明天就開始敷馬鈴薯消炎。關於乳房和婦料方面，我目前沒有感覺什麼問題。我會進一步觀察，但內分泌方面需調整。

XX：馬醫生，7月3日，我去見了醫生，他說囊腫已經開始變小，這是他期望的。我告訴他，我正向一個中國醫生請教，這位醫生覺得很神奇，讓我按您的囑咐，用馬鈴薯切片繼續敷。我目前正在堅持撞牆，泡腳，按摩耳朵，晚上睡前堅持用馬鈴薯切片敷1小時，感覺馬鈴薯正在把體內的熱毒發散出來。

馬悅淩：繼續堅持，量變到質變，會有消失的那一天。

XX：馬醫生，說實話，剛開始我有一點點鬆懈，是您的來信讓我堅定了信心。我一定好好堅持。7月26日我去做了第四次抽樣。醫生看了說，囊腫已很小，也許馬鈴薯真的有神奇的功效。我昨天叉做了固元膏，您文中寫每日早晚一勺，不知我可否吃2～3勺，可否早中晚各吃一次？我開始用艾葉泡腳，感覺比只用水泡更好。

馬悅淩：你好，很高興知道你的囊腫明顯縮小。確實，馬鈴薯有神奇的功效，但只限於生馬鈴薯，煮熟了就沒有這種功效了，艾葉泡腳確實能明顯地增加血液循環，驅寒濕，但用多了人會氣虛，所以一般每週加2次艾葉就可以了。固元膏補益效果比較明顯，你先從每天早上一勺開始，如沒有明顯的上火症狀，再慢慢增加。

XX：馬醫生，我現在一天用馬鈴薯敷兩次。艾葉一周兩次，固元膏剛做好時，、我開始吃2～3勺，共2～3次，的確有一點上火，我現在每天早晚吃一勺。最近飯量在增加，體重也增加了7～8磅。第五次抽樣時，醫生說，很好，只有一些液體。從顏色上看，已沒有以前的血色，而是淡黃色。他還問我:「中國醫生叫你吃的是怎樣的馬鈴薯？」我說:「就是從超市買的。」他叫我8月底再來檢查。我會繼續堅持泡腳、鍛煉，一日兩次敷馬鈴薯。另外，關於固元膏，我是否可以讓其他人試用，比如孕婦或小產者可否服用?

馬悅淩：固元膏是補血補腎的效用最好，特別適合婦女產後及小產後的康復。

XX：馬醫生，我會將固元膏介紹給需要的人，讓更多的人受益。另外，這幾天，我已看到頸部囊腫處無明顯腫大，還有一塊青色的瘀血印從裡面滲出。還有，昨天我早上5:00起床，晚上11:00才回家，一天都很忙，回家後身體有點燥熱，有上火的感覺，下咽唾沫的時候喉嚨有些腫痛，當晚用馬鈴薯敷後感覺稍好了一些，但今天還是感覺上火。請問怎麼辦？

馬悅淩：上火時用艾葉泡腳會有明顯的降火作用。

XX：馬醫生，昨天做B超，原來在頸部左下側的囊腫明顯減小。今天下午，我感覺不舒服，喉嚨仍很痛。我推測是因為前幾天上火，甲狀腺再次發炎。朋友建議吃3粒頭孢氨膠囊，4小時後再服2粒。固元膏最近是否仍堅持吃？

馬悅淩：可以吃幾天消炎藥，固元膏在吃消炎藥時可以少吃一些，等火下去後再繼續吃。

XX：馬醫生，今天我去見了醫生，檢查後說：「只有很小一點了，很好。」我問他：「可以旅遊嗎？」他說：「可以，但要繼續用馬鈴薯。」他對我用馬鈴薯的印象很深。我發炎已好，下顎也明顯好轉。最近因為不是特別勞累，所以只是每天臨睡前才用一次馬鈴薯療法。

馬悅淩：你治病的效果來自於對我的信任與你自己的堅持，其實很多事情都是一樣，只要敢於去嘗試，就會有意想不到的結果。

XX：您對病理的理解及對身體的整體認知使我對中醫有了更深的認識，同時您從治病中總結的生活道理對我的啟發也很大。很多事的確是像您講得一樣，要敢於嘗試並堅持。我會堅持用您的方法調理並向您告知我的情況。上次去見醫生，醫生說囊腫徹底消失了，我感謝他，他卻說：「你有一個好醫生。」我說：「是，你是很好的醫生。」他說：「我指的不是我自己。」原來他是指我有您這位好醫生。其實這位外國醫生是很有名的，他的病人有的要等半年才能排到位置看病。但是他對您的治療方法的確很吃驚也很佩服。您的確是一位難得的好醫生，我能得到您的指點，真是天大的幸運。

(來源: http://www.relativehumanity.com.tw/cm/cm16.htm )

馬鈴薯的神效(上)

作者：馬悅淩

我從小就患有鼻中隔偏曲，但並沒有明顯的不適，就沒有管它。後來發現鼻子通氣越來越差了，特別是晚上只能朝左側睡，右側睡就不通氣，只好用嘴呼吸，而每天早晨醒來後口乾舌燥，嗓子特別難受，我知道是鼻中隔的偏曲慢慢加重了，已堵住了一側的鼻腔，而當時治療的唯一方法就是用手術矯正。

想到開刀後的痛苦，我又拖了一年。可每天睡覺時都用嘴巴呼吸也不是個事，長痛不如短痛，於是下決心到醫院開刀。當我手術後從全麻中醒來，鑽心的疼痛就開始了，滿滿的紗 條把鼻子稱得大大的，臉也因此而腫了起來，眼睛與鼻子相通的鼻淚管也得給堵上了，眼睛總是淚汪汪的，疼得實在沒辦法，我問醫生能不能給打個止痛針，醫生說 這是面部撐開所引起的脹痛，打止痛針沒有效果，有人用陣痛棒試過都沒有用，只有靠自己忍受３天吧。

這可真是度日如年，好不容易熬到了晚上，卻越來越痛。沒辦法，我又去找醫生，打安定和足部按摩等各種方法都用了，沒有任何效果，實在沒辦法忍著吧。好不容易熬到了早上5點 鐘，突然想到，活血才增加了脹痛，那冷血不就能只痛了嗎？我平時最喜歡用生馬鈴薯來消炎、消腫、止痛的，怎麼一下給忘了！趕緊讓陪著的家人去買幾個新鮮馬 鈴薯來。買回後，我趕緊將馬鈴薯去皮，切成薄片往臉上貼，好清涼、好舒服，過一會兒腫脹發燙的臉就敷熱了。我又繼續換新的，慢慢就感到疼痛在減輕，換了三 次，半小時後竟然不痛了，臉也開始消腫了，就這樣一直敷了一個多小時，等8點鐘醫生來查房，都驚奇地看著我說：「你的臉怎麼消腫了？」我開心地笑了，我不需要再忍受3天了。

第二天，我鄰床的病人扁桃體切除，臨去手術前她說：「等我開刀一回來就用馬鈴薯片敷，看看是不是我也不痛。」不久，他手術回來，馬上用生馬鈴薯片敷在頸上，也只過了半個小時，嗓子就不痛了。

以前，我只要受了碰傷、扭傷、燙傷，都喜歡用生馬鈴薯敷。一次板凳砸在腳背上，疼痛難忍，就用馬鈴薯敷。一邊敷一邊不斷更換已發熱的馬鈴薯片，不到一小時，再摸一點都不疼了，走路也不疼了。腳扭傷的病人我也是告訴他們在扭傷的部位貼上生馬鈴薯片，再在另一隻腳與受傷部位相同的地方按摩，很快就好。

還有一次炸魚，油一下子濺到臉上，火辣辣地疼，我趕緊切個馬鈴薯片敷在上面，熱了再換上新的，10分鐘後就不疼了，而且臉上的皮膚沒有任何變化。我遇過不少臉上有小圓斑的人，一問，都是燒菜時油濺出來燙傷所留下的色素沉澱，如果她們也知道用馬鈴薯片及時夫上就不會留斑了。

馬鈴薯治臉上「痘痘」最徹底。臉 上長痘痘了，只要發現開始冒，有些脹痛的時候就趕緊用生馬鈴薯片貼在上面，半小時後再更換，連換幾次，這個小痘痘就再也發不起來了。如果小痘痘上已經開始 有膿頭，還是仍然用生馬鈴薯片貼在上面，一定要切得薄薄的，這樣貼在臉上不容易掉，經常更換，這個已冒膿的小痘痘同樣也可以消掉，只是要多貼一段時間，多 更換，臉上就不會留下色素沉澱與凹陷了。

胃潰瘍、胃癌、食道癌也可以用馬鈴薯來治療。用生馬鈴薯榨成汁讓病人喝，可治療胃潰瘍、胃癌、食道癌。胃潰瘍、胃癌的患者應空腹時喝，只喝幾口就可以了。食道癌的病人要躺在床上，慢慢地將馬鈴薯汁嚥下，連嚥幾口就行了，讓整個食道都佈滿馬鈴薯汁，每天2～3次，喝1～2個星期就可以明顯地給局部潰瘍、癌變的部位消炎、消腫、止痛。

喝生馬鈴薯汁的同時，還要喝生薑雞蛋水，每天早上起床後和晚上臨睡前肚子空的時候喝。一是可以滋潤受傷的黏膜，二是祛寒、活血。白天時再喝生馬鈴薯汁，消炎、消腫，二者配合起來運用，效果不錯。

我還接待過一位老年患者，前額處患帶狀皰疹，痛得她徹夜難眠，去醫院輸液輸了3天了，也沒什麼效果。我讓她用生馬鈴薯片敷，囑咐她多喝溫開水、搓腳心，這樣才能將病毒及時排出體外。她回家後趕緊敷上馬鈴薯，很快就不痛了，而且一次治癒，沒有再犯。

用生馬鈴薯和生薑搗爛後敷在紅腫的關節處，還可以治療老年人常見的膝關節痛。

中醫認為，馬鈴薯具有和胃調中、補氣健脾、強身益腎、消炎、活血、消腫等功效，可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、皮膚濕疹等症，另外，不用擔心營養的單一，因為馬鈴薯所含的蛋白無論是從營養價值，還是保健功能上來講，都不在於黃豆之下，各種微量元素和礦物質比一般食物要豐富得多。

小小的馬鈴薯居然有這麼多神奇的功效，實在是物美價廉的「靈丹」。

下面我將通過網路與一位甲狀腺囊腫患者的通話實錄展示出來，讓大家更深刻地瞭解馬鈴薯的神奇療效。(續)

(來源: http://www.relativehumanity.com.tw/cm/cm16.htm )

西瓜：天生白虎湯

西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，因在漢代從西域引入，故稱"西瓜"。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用，因此 有"天然的白虎湯"之稱。西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養成分，是一種富有營養、純淨、食用安全的食品。為什麼西瓜與白虎湯聯繫在一起呢？下面我們先來看看西瓜的功效：

西瓜食療功效：
1.利尿護腎，西瓜所含的糖、無機鹽等物質，有利尿、消緩腎臟炎症的作用。同時，其中所含的蛋白酶，能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，為腎炎病人增加營養。

2.降壓護心，西瓜所含的糖、鹽和酶能降低血壓，尤其是皮中所含的鉀鹽和酶類，對高血壓、心臟病患者大有益處。

3.降熱通便，西瓜含有大量水分和糖類物質，可以有效補充人體水分，有清熱解暑，除煩止渴的功效。在急性熱病發燒、口渴汗多時吃西瓜，能有效緩解症狀。同時吃西瓜後,尿量會明顯增加，這可以使大便通暢，還可以減少體內膽色素的含量，對治療黃疸病也有一定的效果。

4.緩解口腔炎症，咽喉腫痛、口舌生瘡的人吃上西瓜，症狀馬上就會有所緩解。

需要注意的是：1.剛剛從冰箱裏取出的西瓜不宜立即食用；2.一次吃西瓜不宜太多,否則其中大量水分會沖淡胃液,造成消化不良；3.脾胃虛寒，消化不良，胃腸道疾病，心衰患者不宜多吃西瓜；4.體弱者在夏至之前和立秋之後不宜食用西瓜；5.西瓜含糖量高,糖尿病患者應慎食西瓜。

我曾經在〈24小時搞定女兒39.5度體溫〉(http://www.byb.cn/doc_872.aspx)一文中提及給女兒吃西瓜的事，有網友說我不應該用，其實我當時的思路就是引孩子的火下行，讓她增加大小便。否則火總在上面飄著，燒肯定退不掉。實踐證明我的思路是正確的。

有網友說，為什麼有人吃西瓜還容易上火。其實，這裏要明白一個概念，火勢一定是往上的。上火，說明經絡不通，腎水不足，腎水上不來撲滅心火。儘管吃西瓜是引火下行，但是由於經絡不通，上下火頂在那，所以就會讓人覺得是在上火。

總之，在盛夏季節，心火本來就旺，吃西瓜可降心火，成為最好的食物選擇。只是那些脾胃本來就很虛弱之人，要量力而行，千萬不要把從冰箱裏拿出的西瓜馬上就吃，這樣非旦降不了心火，還容易傷及脾胃。同時，馬上就要立秋了，立秋之後，天氣轉涼，人也需要內收，此時西瓜已經不屬於應季水果，脾胃不好之人，一定不要再吃了。這才符合天人合一的道理。

記住，白虎是主降的，而西瓜也是利尿的，因此被人稱之為天然的白虎湯。掌握好食物的屬性，就能很好地調理人體陰陽。

[AR按]: 白虎湯就是用生石膏、知母、甘草、粳米熬製的湯藥，清熱、生津、潤燥，它專門治療高燒大熱、大渴、大汗，脈洪大這四大症狀。服後會熱退，津生、汗收，脈得平復。

[AR又按]: 西瓜瓤和西瓜外皮中間的部分，淡綠白色的瓜條，中醫稱之為西瓜翠衣，曬乾可入藥煎，有清熱解暑之效 ; 西瓜翠衣也是一道很好的涼菜。 西瓜剖開後，外面那層硬的綠皮削掉，內側紅色的瓤刮乾淨，把中間的瓜條切成細絲，用鹽稍漬，漬完後把水擠乾，調點醋，放點蒜，就是一道爽口解暑清熱的涼菜。

(來源: http://www.byb.cn/doc_951-3.aspx )

認識體質吃出健康

傳統醫學講求人與大自然共同生活，就是要順應四季的變化增減衣物及選擇合適的食品等方式來調節及養護身體。而「藥食同源」無論是藥或食品都對人體有好處及有害，就看在實際應用時的選擇是否正確，所以建立正確的知識才能做出適當的選擇，來促進健康。如過果選擇錯誤時就算是多高貴的食品或藥品都有可能造成身體的傷害。古人用許多的經驗包括各種藥食的性質，還以陰陽五行的原理，巧妙地把藥食和人體生理及病理的性質相結合，就這樣發展出一套與西醫截然不同的醫藥系統。

傳統醫學認為人體內部存在著陰、陽，寒、熱，虛、實等的傾向，因此重視身體各功能的均衡表現，保持身體生理的平衡才是袪病強身的健康之道，過虛、過寒或過熱等都不好。為保持身體在健康平衡的狀態，最重要的是必須先瞭解身體的狀況，也就是「體質」。而飲食食物自身也性味、歸經、升降浮沉上的不同，因此傳統醫學的所歸納的食物特性，也就是「食性」，來選擇適合體質情況的食物，再更進一步來依傳統醫學的「八法」 原則來調身體的生理功能，依據自身情況而選擇適當的飲食，達到身體保健的功效。例如：怕冷或手腳冰冷，屬寒性體質的人，必須選擇熱性食物如生薑等，以熱性食物來平衡寒性體質。相反的，身體發熱或中暑等有熱性特徵的人就應多吃西瓜、白菜等寒性的食物，以寒性食物來平衡熱性的體質。

與西方醫學有所不同的是食物除了營養素的不同，在傳統醫學也區別出食物性味的「食性」，更進一步依人體的器官與「經絡」，將食物根據食物的作用的部位，分別歸入身體各氣器官及經絡稱之為「歸經」，如此就可以保證身體健康，還可以增強體質，提高人體新陳代謝能力，延年益。壽除此之外在傳統醫學中認為，人體氣血的運行，受到自然界四季寒熱變化影響，甚至在一天之內都有氣血運行的變化，稱為「子午流注」，如果能注意時間的變化，給與身體各器官適當的調養，就能促進各器官的健康，進而大大提高體能及抗病的能力。

(來源:http://health.edu.tw/health/portal/herbalist/cd_a/01_page_01.htm)

體質分類與食物宜忌對照表

體質			說明	宜食食材	忌食食材
熱	燥	實	口渴、體內津液不足。	梨、香蕉、蘆筍、茶、西瓜、蘿蔔	生薑、栗子、梅子、橘子、花生、蘋果、龍眼、韭菜、木瓜、香菇、蔥、桃、蝦、雞肉、香菸、牛肉
		虛	口渴、多汗。	蜂蜜、柿子、梅子、糙米、小麥、梨子、胡麻、牛肉、牛奶、大棗、人參、胡桃、蘋果、香蕉、花生、山藥、櫻桃、柚子、桃子、蝦子	紫蘇、大蒜、蔥白、栗子、杏仁、木瓜、菊花、昆布、生薑、冬瓜、橘子、鳳梨、鰻魚、小紅豆、蟹
	溼	實	易有血壓高、發炎證狀、體內水份過剩。	西瓜、昆布、菊花、蘆筍、紅豆	栗子、龍眼、生薑、梅子、大棗、胡桃、蘋果、人參、花生、桃子、胡麻、雞肉、蝦子、牛肉
		虛	過敏體質、易腹瀉、便祕、帶下。	栗子、薏仁、蕃茄、蓮子、絲瓜、冬瓜、栗子、葡萄、糙米、小紅豆、菊花、小麥、昆布、鴨肉、鰻魚、蟹、鯉魚	杏仁、鳳梨、梅子、梨子、胡桃、大棗、紫蘇、蘋果、柚子、香蕉、花生、人參、花生、櫻桃、芒果、茶、蝦、牛肉、菸
寒	燥	實	易患急性病、體內津液不足、機能衰退、易咳尿多、便秘。	杏仁、鳳梨、大棗、胡桃、櫻桃、蘋果、桃子、花生、梅子、蝦、牛肉	葡萄、糙米、小麥、牛奶、鯉魚、田螺、小紅豆
		虛	屬枯燥型多汗、貧血、精力減退、多尿、虛弱倦怠、無力感。	蘋果、山藥、甘草、龍眼、糙米、小麥、梅子、櫻桃、鳳梨、柿子、杏仁、胡麻、生薑、地瓜、雞肉、牛奶、人參、大棗、胡桃、木瓜、花生、鰻魚、牛肉、蜂蜜、蝦	蕃茄、蜜柑、梨子、西瓜、柚子、香蕉、芒果、菊花、昆布、紫蘇、蘆筍、菸草、薏仁、冬瓜、大蒜、茶、小紅豆、蔥、蟹、田螺
	溼	實	易激動、一般無汗、神經痛、貧血。	蔥白、大蒜、杏仁、木瓜、龍眼、紫蘇、生薑、鳳梨、橘子石榴、栗	柿子、糙米、小麥、山藥、胡麻、牛奶、梨、蜂蜜、茶
		虛	體質虛弱、生理機能衰弱、腹瀉、頻尿。	栗子、龍眼、生薑、石榴、橘子、大棗、番茄、梅子、蓮子木瓜、胡桃、櫻桃、桃子、葡萄、人參、紫蘇、花生、大蒜、蔥、牛肉、雞肉、蝦、鯉魚、鰻魚	梨、西瓜、柚子、香蕉、芒果、鳳梨昆布、蘆筍、茶、糙米、小麥、小紅豆、冬瓜、牛乳、螃蟹、蝦、蜂蜜、杏仁